Групповое меню 1
Группам от 15 человек, только по предзаказу
Закуски
Куриный паштет (~30g / person)
Паштет из куриный печени, луковое варенье, темный хлеб
Ростбиф (~30g / person)
Ростбиф, соус из тунца, пармезан, руккола, чиабатта
Лосось (~30g / person)
Малосольный лосось, крем фреш, булочка бриошь
Креветки (~30g / person)
Креветки темпура с соусом чилли айоли
Тортилла (~30g / person)
Рулетики из тортильи, крем сыр, овощи
Рулетики (~30g / person)
Весенние рулетики с острым соусом
Салаты
Салат с креветками (~80g / person)
Свежий салат с тигровыми креветками, дыня, соус манго
Салат с утиным филе (~80g / person)
Свежий салат с утиным филе, вяленые томаты, маринованная свекла, тыквенные семечки
Основные блюда
Куриное филе (~300g / person)
Куриное филе, овощи гриль, соус из паприки
или
Филе лосося (~300g / person)
Филе лосося, запеченный картофель, цветная капуста на пару, голландский соус
Десерт
Чизкейк (~130g / person)
Чизкейк с клубничным вареньем и свежими ягодами
или
Брауни (~130g / person)
В дополнение
Вода
Вода в графинах с фруктами в неограниченном количестве
Стоимость меню на человека: €42