Gruppimenüü No 1
Gruppidele alates 15 inimest, ainult ettetellimisel
Eelroad
Kanamaksa patee (~30g / person)
Kanamaksa patee, sibula moos, tume leib
Roastbeef (~30g / person)
Roastbeef, tuunikala kaste, parmezan, rukola, ciabatta
Lõhe (~30g / person)
Külmsuitsulõhe, cream fresh, brioche sai
Krevetid (~30g / person)
Tempura krevetid chilli aioli kastmega
Tortilla (~30g / person)
Tortilla rullid toorjuustu ja köögiviljadega
Kevadrullid (~30g / person)
Kevadrullid vürtsika kastmega
Salatid
Salat tiigerkrevettidega (~80g / person)
Värske salat tiigerkrevettide, meloni ja mangokastmega
Salat pardifileega (~80g / person)
Värske salat pardifileega, päikesekuivatatud tomattide, marineeritud peedi ja kõrvitsa seemnetega
Pearoad
Sea minikoot (~300g / person)
Sea minikoot, kartulipüree ürtidega, mini brokoli, praetud shimeji seened, gravy kaste
Lõhe (~300g / person)
Lõhefilee, aurutatud varajane kartul, spargel, spinat, Béarni kaste
Magustoit
Juustukook (~130g / person)
Juustukook maasikamoosi ja värskete marjadegaJuustukook maasikamoosi ja värskete marjadega
Brownie (~130g / person)
dishes
Vesi
Kannuvesi puuviljadega piiramatu koguses
Menüü hind inimese kohta: €42